结肠癌患者豆类食品摄入指南：工业加工技术提升营养商业价值

结肠癌患者可适量摄入豆类食品，其富含膳食纤维和异黄酮有助于肠道健康。工业采用高压挤压技术降低抗营养因子，提高蛋白质生物利用率。

豆类深加工如发酵豆浆提取，增强抗氧化活性，支持肿瘤辅助治疗。企业可开发功能性产品，满足个性化营养需求。

市场数据显示，针对癌患的豆制品需求增长20%，工业创新驱动商业价值，实现可持续供应链优化。