肠粉早餐地摊创业：工业设备应用下的优缺点分析与商业价值

肠粉地摊创业启动成本低，小型工业米浆搅拌机和蒸汽蒸箱可高效生产，日产500份以上，实现快速现金流回本，商业价值显著。

优势在于设备模块化设计，便于移动部署；缺点为维护需专业工业保养，食品安全标准严格，易受供应链波动影响生产稳定性。