2025年中国冷冻蛋糕行业现状：市场规模扩张与冷链优化机遇

2025年中国冷冻蛋糕市场规模预计达186亿美元，复合年增长率9.4%。受消费升级影响，渗透率从20%升至30%，冷链物流优化降低损耗率5%，提升供应链效率。

行业趋势转向健康化，清洁标签成分占比超60%。速冻技术进步延长保质期至6个月，满足电商与商超渠道需求，预计零售额增长15%。

商业价值凸显：投资冷冻烘焙工厂可获20%回报率。政策支持下，出口潜力大，建议企业聚焦自动化生产线以抢占万亿市场蓝海。