烘焙工业视角：小蛋糕生产成本与市场定价策略分析

小蛋糕生产成本主要包括原料采购、自动化烘焙设备折旧及劳动力投入。工业规模化生产下，单位成本控制在2-5元/件，影响定价的核心变量。

市场零售价一般为8-15元/件，受品牌溢价、供应链效率及区域物流影响。制造业企业通过精益生产降低成本，提升毛利率达30%以上。

优化策略：采用模块化生产线与大数据预测需求，实现定价动态调整，助力烘焙工业可持续盈利。