开封米线店：食品制造业学习基地，融合传统工艺与自动化生产

开封作为米线产业集群地，其示范店采用标准化生产流程，学员可学习米浆研磨与蒸煮设备操作，实现从手工到自动化转型。

通过现场培训，掌握质量控制体系与包装机械应用，提升产品一致性，降低成本，推动小型食品企业工业升级。

学习米线店模式，优化供应链管理，开拓电商渠道，实现年产值翻番的商业潜力，符合食品安全法规。