工业化砂仁糕生产工艺：高效配方优化与自动化成型技术指南

砂仁糕生产首选优质砂仁粉与糯米粉，按1:3比例配比，添加工业级糖浆与乳化剂，确保均匀混合。采用真空搅拌机，避免氧化，提升产品稳定性。

成型阶段使用自动化压模机，控制温度80℃、压力5MPa，实现批量成型。冷却隧道快速固化，减少水分蒸发，提高成品率达95%以上。

商业化推广中，砂仁糕以其独特香气吸引市场，工业工艺降低成本20%，年产能可达10吨，助力食品企业利润增长。