超市供应链视角：烘焙入门技能难易评估与商业价值

超市作为食品供应链节点，提供标准化原料与设备，便于初学者实践烘焙工艺。操作门槛低，遵循工业配方可快速上手，避免高成本实验室投入。

难度主要源于温度控制与配比精度，建议从预混粉起步。掌握后，可扩展至小型食品加工创业，释放供应链商业价值。

通过超市迭代实验，提升工艺优化能力。商业化路径清晰：从家庭烘焙转向批量生产，实现规模经济效益。