餐饮业实习：工业化厨房流程优化与工作绩效的核心收获

实习聚焦工业化厨房流水线，掌握设备维护与食品加工标准化，提升产量20%，减少设备故障率。

实施供应链质量控制，优化采购流程，节约成本15%，显著提高工作成绩与运营效率。

通过数据分析工具监控绩效，实现精益生产，增强餐饮企业的商业竞争力。