工业化牛肉汤工艺制作：标准化流程优化提升产量与品质

牛肉汤工业工艺始于原料预处理：选用优质牛骨经高压清洗机脱脂，切块后高压灭菌，确保无菌基础。采用连续式熬煮釜，控制温度85-95℃，提取胶原蛋白，提升汤汁浓稠度。

熬制后经离心分离机过滤杂质，自动化调味系统精准配比香料。真空灌装线实现无氧包装，延长保质期。优化工艺降低能耗20%，提升商业产量，满足市场需求。