MRS琼脂在工业微生物发酵中的优化应用与效率提升

MRS琼脂作为标准微生物培养基，在工业发酵中提供营养均衡环境，支持乳酸菌高效生长。优化配方可降低成本，提高菌株活性。

工业生产中，MRS琼脂的灭菌工艺采用高压蒸汽，确保无菌状态。结合自动化搅拌系统，实现批量培养，产量提升20%以上。

实际应用显示，MRS琼脂在酸奶发酵线中稳定性强，减少污染风险，推动食品工业标准化进程。