铁氰化钾在化工分析与食品工业中的稳定剂作用解析

铁氰化钾（K4[Fe(CN)6]）是一种稳定络合物，用于金属离子螯合，防止食品氧化变色。工业标准限量为10mg/kg，确保无毒残留。

在分析化学中，它作为沉淀剂用于铁离子检测，提高准确度。在生产中需遵守GB 2760标准，结合pH控制优化工艺流程。