不锈钢与玻璃在工业健康应用中的比较：耐腐蚀性与惰性材料优劣分析

不锈钢作为合金材料，具有优异耐腐蚀性和生物相容性，在食品接触表面广泛应用，避免重金属析出风险，确保卫生标准符合GB 4806.9。

玻璃以硅酸盐基体著称，化学惰性高，不释放有害离子，适用于实验室容器，但易碎性增加碎屑污染隐患，需强化热处理工艺。

综合评估，两者在健康性上均优异，不锈钢更适合高频接触场景，玻璃宜用于静态存储，选择依工业安全规范而定。