工业化蛋糕生产流程：从配料计量到自动化烘焙一步步指南

第一步，原料准备：使用自动化配料系统精确计量面粉、糖和鸡蛋，确保配比误差小于0.5%。工业搅拌机高速混合，形成均匀乳化液，提高产量效率。

第二步，成型与烘焙：将面糊注入模具，经隧道式烘焙炉连续加热至金黄，温度控制在180℃，冷却链条快速降温，防止变形。

第三步，包装检验：成品经X射线检测异物，自动包装线封口并贴标，符合HACCP标准，实现无菌高效输出。