食品级木糖醇作为低热量甜味剂的工业生产与应用

食品工业 2025-12-16 查询: 食品级木糖醇
摘要:食品级木糖醇源自植物纤维,具有不致龋齿特性,广泛用于健康食品加工。

木糖醇通过玉米芯水解发酵制得,纯度达99%以上。符合GB 1886.228标准,确保食品安全与稳定性。

在糖果和口香糖中替代蔗糖,降低热量摄入,促进口腔健康。加工中控制结晶粒度以提升口感。

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发布时间:2025-12-16
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