总糖测定方法在食品工业中的标准应用与精确优化

总糖测定主要采用费林试剂法和DNS法，这些方法基于还原糖与试剂的氧化还原反应，通过比色法量化糖含量，确保工业检测的可靠性。

在实际操作中，样品预处理至关重要，包括水解和中和步骤，以避免干扰因素影响测定精度，提高食品质量控制效率。

优化策略包括使用自动化仪器，如高效液相色谱（HPLC），提升测定速度和准确度，符合国家食品安全标准。