食品用苯甲酸钠在现代食品工业中的防腐应用与安全规范

食品工业 2025-12-26 查询: 食品用苯甲酸钠
摘要:探讨苯甲酸钠作为食品防腐剂的机制、应用范围及安全使用标准。

苯甲酸钠是一种高效的食品防腐剂,主要通过抑制微生物生长来延长食品保质期,常用于饮料、酱料和果酱中。

在生产过程中,需严格控制添加量,按照GB 2760标准不超过规定限值,以确保食品安全和消费者健康。

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工业应用中,苯甲酸钠与山梨酸钾复配使用可提升防腐效果,同时降低单一添加剂的潜在风险。

发布时间:2025-12-26
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