氢化安息香在有机合成中的关键作用与工业应用

氢化安息香（Hydrobenzoin）是一种白色结晶固体，可溶于乙醇和丙酮，常作为化学试剂应用于有机合成领域。它主要通过苯乙酮氢化制得，在工业中作为还原剂用于将酮类化合物高效转化为相应二醇。

该化合物在精细化工生产中表现出色，可用于制备手性催化剂及光敏材料中间体。其高纯度产品广泛用于实验室与工业规模的立体选择性反应，确保产物收率与光学纯度。

操作时需注意其易燃性，配备防护设备并在通风环境下使用，以保障生产安全与产品质量稳定。