飞燕草素-3,5-葡萄糖苷：天然花青素在食品着色和制药领域的工业应用与提取工艺优化

飞燕草素-3,5-葡萄糖苷是一种花青素衍生物，主要从蓝花植物中提取，具有良好的水溶性和稳定性。在食品工业中，用作天然着色剂，提升产品视觉吸引力。

制药领域，该化合物展现抗氧化性能，支持药物配方开发。提取工艺采用超声波辅助法，提高产量达30%，符合绿色制造标准。