蔬菜加工机选型指南：从切片到真空包装全流程设备解析

现代蔬菜加工机涵盖清洗、分选、切片/切丁、漂烫、冷却、脱水、速冻及包装等环节，各工序均有专用高效设备。

高速离心式切菜机可实现2000-6000kg/h产能，切片厚度0.5-50mm可调，适合马铃薯、萝卜等根茎类蔬菜连续加工。

建议中小型企业选择模块化组合生产线，根据产品定位配备关键工序设备，实现柔性生产与较高自动化水平。