2-甲基丁酸在工业领域的应用与特性解析
精细化工
2026-01-11
查询: 2-methylbutanoic acid
摘要：2-甲基丁酸作为支链羧酸，主要用于香精香料合成、增塑剂中间体及润滑剂生产。
2-甲基丁酸（C5H10O2）具有手性结构，其(S)-异构体呈甜果香，(R)-异构体带奶酪味，常用于食品香精配制。
在工业中常用作增塑剂、润滑剂的前体，参与酯化反应生成多种衍生物，广泛应用于涂料与聚合物领域。
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发布时间：2026-01-11
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