食品添加剂用焦亚硫酸钠的安全使用规范与抗氧化功效分析
食品工业
2026-01-12
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食品添加剂用焦亚硫酸钠
摘要：本文阐述焦亚硫酸钠在食品保鲜中的作用、用量标准及合规生产要求。
焦亚硫酸钠（Na2S2O5）作为食品添加剂，主要用于抑制氧化和微生物生长，常添加于果蔬汁和葡萄酒中，确保产品稳定性。
根据国家标准，用量控制在0.1-0.5g/kg范围内。生产过程需严格监控纯度，避免重金属超标，以保障食品安全。
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发布时间：2026-01-12
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