食品级不锈钢与304不锈钢：安全性对比与食品接触选材标准
材料科学
2026-01-17
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食品级不锈钢和304钢哪种更安全
摘要：食品级不锈钢通常指符合国家食品安全标准的304及更高等级不锈钢，304在多数食品场景下安全可靠。
304不锈钢（06Cr19Ni10）是目前使用最广泛的食品接触不锈钢，符合GB 9684及欧盟1935/2004法规要求，镍铬析出量极低。
所谓'食品级'本质是符合食品安全国家标准的不锈钢材质，316L在高氯、高酸环境更耐腐蚀，析出风险更低。
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日常食品加工、餐饮器具、家用厨具建议优先选择304材质；高盐、高酸、长期高温场景推荐选用316L以获得更高安全性。
发布时间：2026-01-17
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