选材后，花生米经连续油炸机处理，油温维持在160-180°C，实现均匀加热和油脂渗透控制。
冷却阶段采用真空包装技术，结合HACCP体系监测污染物，延长保质期并提升市场竞争力。
工业炸花生米加工技术：温度控制与食品安全保障策略
食品加工制造业
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关键词：
炸花生米
摘要：介绍炸花生米的生产流程，强调油温管理和质量检测以确保酥脆口感。
发布时间：2026-01-20
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