家庭合法酿酒方法指南：水果浸泡与蜂蜜酿造步骤

水果浸泡酒：选用新鲜水果洗净切块，按酒：水果：糖3:3:1比例置于玻璃容器，高浓度米酒或伏特加浸泡，密封置阴凉处1-3个月，定期摇晃。

蜂蜜酿造酒：蜂蜜与水按1:3稀释，加入专用酵母，控制温度20-25℃发酵2-4周。发酵结束过滤澄清，陈化提升口感。

全程使用消毒器具，避免杂菌污染。成品酒精浓度适中，家庭自饮合法，切勿商业销售，确保食品安全。