老酒陈酿工艺在酒类制造业中的工业化优化与品质控制策略

老酒陈酿依赖恒温恒湿环境，现代酒厂采用自动化温控系统，确保酵母活性稳定，提高酒体醇厚度。

储存容器选用不锈钢或陶瓷缸，避免氧化污染，通过工业监测设备实时追踪酒质变化，提升产品一致性。