新核桃加工技术与工业应用提升坚果深加工效率

新核桃采收后含水率高，传统手工剥皮效率低且易损伤仁。工业采用多功能去皮机结合气泡清洗技术，去皮率超99%，破损率低于0.5%，适用于规模化生产线。

先进设备集成清洗、去皮、风干模块，确保核桃仁营养完整保留。适用于风味核桃仁、琥珀核桃仁等深加工前处理，提升产品附加值与食品安全水平。

新核桃加工设备推广助力核桃全产业链优化，从原料初加工到精深产品，实现机械化、自动化转型，显著提高企业生产效率与经济效益。