乌骨鸡营养成分与保健功效分析：高蛋白低脂滋补佳品

每100克含蛋白质约17.9g，高于普通鸡肉，富含铁、锌、铜等元素，有助补血与提升免疫力。

含有丰富B族维生素与支链氨基酸，支持肌肉修复与抗疲劳，适合产妇、老人与体弱者食用。

中医学认为性平味甘，补肝肾、益精血，低脂肪特性适合日常滋补，避免过量摄入。