黄瓜籽粉：高钙营养价值在功能食品工业中的商业应用潜力

黄瓜籽粉经超细研磨提取，富含钙、磷、铁及氨基酸等营养素。高生物利用率支持骨骼发育，工业加工中稳定营养释放，适用于高钙补充剂生产。

在功能食品领域，黄瓜籽粉作为天然钙源，提升代餐粉附加值。喷雾干燥技术确保粉末均匀性，满足中老年市场对便捷营养产品的需求，推动商业化规模化。