工业化酱香饼生产工艺：高效配方与自动化流程优化

酱香饼工业配方以高筋面粉、酱油精华与香料为核心，精确计量比例达1:0.2:0.05。PLC控制混合系统确保均匀性，批次产量提升25%，降低原料浪费。

生产流程采用辊压成型机与隧道烘干炉，温度控制在180-200℃，烘焙时间5-8min。集成CIP清洗线，符合HACCP标准，实现食品安全与高效连续化。

优化工艺可降本15%，增强产品保质期至6个月，助力食品企业市场扩张与品牌增值。