抗炎饮食工业化指南：核心成分加工与健康食品商业价值

抗炎饮食核心包括富含Omega-3的鱼油和浆果类抗氧化剂。工业提取采用超临界CO2技术，确保纯度高、产量稳定，适用于功能性饮料生产。

薑黄素和绿叶菜中的多酚化合物，经酶解工艺优化吸收率。食品企业可开发低GI谷物制品，满足慢性病预防需求。

商业价值显著：抗炎食品市场年增长15%，通过供应链优化降低成本20%，助力企业可持续盈利。