食品工业加工中去除湿气食材的选择与优化策略

食品工业中，薏米经热风干燥工艺去除湿气，保留β-葡聚糖活性，提升产品保质期达6个月，适用于功能性谷物饮料生产。

红豆通过真空冷冻干燥技术脱湿，保持花青素含量，优化供应链效率，助力健康零食市场年增长15%的商业潜力。

工业应用中，结合薏米红豆复合配方，可开发低湿包装食品，降低霉变风险，推动出口贸易价值提升20%。