工业化豆腐脑生产全过程视频解析：高效工艺优化与商业规模化指南

豆腐脑工业生产起始于大豆浸泡与磨浆阶段，利用高压磨浆机确保浆液均匀，视频详解温度控制（45-50°C）以优化蛋白提取率，提高原料利用效率20%以上。

凝固环节采用石膏或氯化镁作为凝固剂，在恒温搅拌机中精确投放，视频展示自动化灌装与静置过程，确保凝胶形成均匀，缩短生产周期至30分钟。

包装与灭菌采用真空充填机与高温瞬时灭菌技术，视频全过程演示如何维持产品新鲜度，助力企业实现年产万吨规模，显著提升市场竞争力。