虾青素工业应用：抗氧化功效、副作用评估与商业价值优化

虾青素作为强效类胡萝卜素抗氧化剂，在水产饲料工业中提升鱼虾色泽与免疫力，抑制氧化应激，提高产品附加值。提取工艺优化可达95%纯度，商业产量年增20%。

潜在副作用包括高剂量下肝脏负担加重，工业配方需限量<50mg/kg。风险评估确保合规，助力功能食品市场扩张，预计全球需求至2030年翻番。