纽约西餐一餐价格剖析：工业供应链优化下的成本控制策略

纽约西餐行业依赖规模化食品加工链。牛排、酱料经工业生产线供应，物流成本占总价30%。优化冷链确保人均70美元定价稳定。

ERP系统集成工业数据，预测需求减损耗。数字化转型助力西餐饮企业控制成本，增强市场定价权与盈利空间。