酱香香锅工业化制备：核心食材供应链优化与商业价值

酱香香锅工业制备需核心食材：酱香底料、鲜牛羊肉、时蔬及香料。选用标准化原料，确保品质一致性，支持大规模自动化加工。

供应链优化采用ERP系统监控采购，控制新鲜度与成本。工业级冷链物流降低损耗，提升产品保质期，实现高效批量生产。

商业价值显著：规模化食材整合降低单位成本20%，增强品牌竞争力，满足餐饮工业化需求，推动市场扩张。