郑州鸡蛋灌饼摊工业化转型：自动化设备应用与食品安全标准化

郑州鸡蛋灌饼摊依赖手工灌浆，产量受限。引入自动化搅拌机与连续成型设备，可提升产能30%，标准化面糊配比，确保口感一致性。

食品安全是核心。采用不锈钢加工台与UV消毒系统，符合HACCP标准，降低污染风险，增强消费者信任，推动市场扩展。

商业价值凸显：工业化摊位可连锁运营，年营收增长50%。供应链优化减少原料浪费，助力郑州街头食品向品牌化转型。