工业化加工中最养生的功能性食物：营养提取与商业潜力

在食品工业中，采用超临界萃取技术从蓝莓中提取花青素，可制成高效养生补充剂，提高抗氧化活性30%以上，满足健康消费需求。

发酵工程优化大豆蛋白加工，产生富含益生菌的养生饮品，延长保质期并增强肠道益处，助力企业开拓高端市场。

可持续工业链条下，藻类培养提取Omega-3油脂，形成低成本养生产品，推动绿色制造与全球营养贸易。