工业化烙制多层饼工艺优化：高效设备与精准控制提升产量

在食品工业中，烙制多层饼需选用连续式隧道炉，确保均匀加热与层间分离。控制温度85-95℃、湿度控制在60%，可提升产量20%，降低能耗。

工艺优化采用PLC自动化系统，实时监测面团厚度与烙制时间。结合真空包装技术，延长保质期，增强市场竞争力。

商业价值显著：标准化生产减少人为误差，年产能可达10吨级，助力中小企业规模化转型。