米粉工业化生产工艺指南:从原料预处理到自动化成型全流程 - 食品加工工业 - 国尼卡

米粉工业化生产工艺指南:从原料预处理到自动化成型全流程

食品加工工业 查询: 我想学做米粉
摘要:详解米粉制造工业标准流程,结合设备选型与工艺优化,帮助初学者快速掌握专业生产技巧。

米粉生产起始于大米浸泡与磨浆阶段,使用工业磨浆机确保颗粒均匀,控制温度在25-30℃以优化淀粉糊化。后续蒸煮采用连续式蒸箱,提高产能至每日5000公斤。

成型与干燥环节引入挤压机与隧道干燥器,设定湿度控制在15%以下,避免米粉断裂。质量检测融入在线X射线系统,确保产品无杂质符合GB 2760标准。

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发布时间:2025-12-10
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