工业化粥品生产工艺优化：高效配料与蒸煮技术应用

在工业食品加工中，粥品生产采用自动化配料系统，将大米与水按1:8比例精确计量，注入高压蒸煮釜中，确保均匀加热至100℃。

蒸煮后通过振动筛分离杂质，融入真空浓缩技术，缩短冷却时间至5分钟，提高产能30%。此工艺适用于大规模粥类生产线。

质量控制环节引入在线pH监测与微生物检测，保障产品安全，符合HACCP标准，实现高效工业化生产。