食品工业牛筋胶原提取：简单高效的美味加工工艺

食品加工中，牛筋需高压预煮30分钟去除腥味，切块后浸泡淀粉水增强弹性。工业线使用连续式蒸煮设备，提高产量并保持胶原完整性。

简单调味配方：加入姜蒜酱油焖煮20分钟，控制温度在80℃避免过熟。添加工业酵素嫩化剂，可缩短时间至15分钟，提升产品风味一致性。