工业化轻食加工技术：高效营养保留与规模化生产指南

轻食生产采用低温真空干燥技术，保留蔬果维生素达90%以上，适用于自动化生产线。工业设备如连续式切片机确保均匀加工，提高产量30%。

配方优化结合营养学原理，控制热量在200kcal/份内。工业应用中，HACCP体系保障食品安全，实现批量标准化输出。