玉米胚芽粉在工业营养补充中的核心功效评估 - 食品加工工业 - 国尼卡

玉米胚芽粉在工业营养补充中的核心功效评估

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摘要:分析玉米胚芽粉营养成分及工业应用益处。

玉米胚芽粉富含维生素E与植物甾醇,具有抗氧化与降脂功效。工业加工采用低温粉碎保留活性成分,用于功能食品。

功效包括改善血脂代谢,辅助心血管健康。添加量控制在5-10%,提升产品营养价值。

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研究显示,每日摄入10g可降低LDL胆固醇5%。工业配方优化确保稳定性和生物利用率。

发布时间:2025-12-12
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