八珍糕工业化生产正宗配方与标准化工艺流程

八珍糕源于中医养生，核心配方包括人参、当归等八味药材各15g、白米粉500g、糯米粉300g。工业生产中，采用自动化研磨机将药材粉碎至80目细度，确保均匀分布。

工艺流程：先浸泡米粉2小时，蒸熟后与药粉混合，添加蜂蜜适量调味。使用真空搅拌机均匀搅拌30分钟，避免氧化。成型后高压蒸箱烘焙，确保水分控制在10%以下。

品质控制采用HACCP体系，检测重金属含量<0.2ppm。成品真空包装，保质期延长至12个月，适用于养生食品生产线批量制造。