山柰酚-3-新橙皮苷是一种黄酮醇苷化合物,主要来源于植物如Sedum dendroideum和多种中药材,具有显著抗氧化和抗炎活性。
工业提取常用超临界CO2流体技术或矩阵固相分散法,可高效分离该化合物,避免有机溶剂残留,提高纯度和产量。
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在制药工业中,该化合物用于开发抗糖尿病和抗癌制剂;在食品领域,作为天然抗氧化剂提升产品稳定性。
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