工业化肠粉汤料生产工艺：高效配方与规模化应用指南

原料选型采用骨汤基底与复合香料，精确配比确保风味标准化。自动化搅拌机实现批量溶解，降低人工成本20%以上。

高温瞬时灭菌结合真空包装，延长保质期至12个月。HACCP体系监控全链条，提升食品安全与市场竞争力。

优化配方减少添加剂用量，符合国家标准。规模化生产年产能达500吨，显著提高企业利润率。