千里香馄饨皮生产工艺：高筋面粉配方优化提升食品工业效率

千里香馄饨皮主要选用高筋面粉作为基料，蛋白质含量12%以上，确保面团弹性与延展性。添加盐0.5%-1%促进面筋网络形成，工业揉合机下高效制备。

工艺中融入玉米淀粉5%-10%，降低粘性并提升透薄度。通过连续擀压设备，实现标准化生产，减少人工误差，提高产量20%以上。

此配方优化商业价值显著，成本控制在面粉原料占比70%，助力中小企业扩展馄饨制品线，满足快消市场需求。