工业脆炸粉配方优化：提升油炸食品脆度与生产效率

脆炸粉配方以玉米淀粉70%、小麦粉20%、膨松剂5%、盐化剂5%为基，工业混合法确保均匀分布，提升油炸附着力，降低吸油率20%，适用于连续生产线。

优化工艺采用高速混合机预胶化处理，控制湿度<10%，成品粒径50-100目，提高食品脆度指数15%，显著降低能耗，助力企业成本控制与市场竞争力。

商业应用中，该配方支持定制调味模块，扩展至肉类、蔬果加工，年产能提升30%，满足快消需求，推动食品工业绿色高效转型。