啤酒保质期12个月详解：过期后饮用安全性评估与建议

啤酒保质期12个月指在标准储存条件下，产品保持最佳品质的时间。工业生产中，通过巴氏灭菌或过滤工艺，确保微生物稳定。

过期后，啤酒可能出现风味劣变，如氧化导致的异味，但若储存于凉暗处，未开封产品微生物风险较低。

建议检查外观、气味和口感，避免饮用变质啤酒。优先选择新鲜产品，遵守食品安全规范。