高效液相色谱(HPLC)是首选方法,可分离并定量抗坏血酸钠及其降解产物。配备UV检测器,精度达0.1%。
酸碱滴定用于测定钠含量,简单快速适用于日常检验。需标准缓冲液校准。
红外光谱(IR)确认分子结构,辅助鉴别假冒品。结合NMR提供全面谱图。
水分测定仪如Karl Fischer法,控制吸湿影响。实验室级设备投资回报期短。
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定期维护工具,避免偏差影响批次合格率。
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